【西安圣果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司】獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素。成為廣受大家喜愛的一種水果。但是很多人反映自己不會(huì)挑獼猴桃，有時(shí)候買回去的獼猴桃放軟之后就壞了或者很酸，今天小編就來和大家一起聊聊這些常見的問題和解決方法。

一、我們?cè)撊绾翁暨x獼猴桃呢？

1.看硬度

一般在挑選獼猴桃的時(shí)候，建議選擇較硬的為佳，一般果實(shí)如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。如果選了，回家后要馬上食用。

2.看外表

體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會(huì)因品種而異。同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。

3.看大小

小型果在口味和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇，有可能是使用了膨大劑的。

4.看顏色

建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。

5.聞香氣

充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實(shí)很軟，或呈氣鼓鼓狀態(tài)，并有異味，是已過熟或腐爛的表現(xiàn)。

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二、獼猴桃快速變甜小竅門

有的人反映自己買回去的獼猴桃吃起來比較酸，實(shí)際上讓獼猴桃快速變甜的方法很簡(jiǎn)單，如果我們買回來獼猴桃比較硬，口感酸，那就是把香蕉和獼猴桃放在一個(gè)保鮮袋里，密封一個(gè)晚上，二天獼猴桃就會(huì)變軟、口感也會(huì)甜一些。這個(gè)原理就是香蕉成熟后，會(huì)釋放出乙烯，乙烯是一種催熟劑，可以幫助獼猴桃快速成熟 。

其實(shí)梨、蔬菜西紅柿、蘋果等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時(shí)間太長(zhǎng)了，會(huì)讓獼猴桃變爛。水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時(shí)間也就越短，也就越能早點(diǎn)吃上。

2005年公司進(jìn)行改制，成立了西安圣果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，改制后公司充滿了新的活力，各方面發(fā)展迅猛。經(jīng)過這些年的發(fā)展，公司已成為一個(gè)以獼猴桃專業(yè)為主的高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，逐步形成了產(chǎn)、儲(chǔ)、銷一條龍網(wǎng)絡(luò)式服務(wù)。在生產(chǎn)方面，公司在武功縣已建成獼猴桃有機(jī)果園1500畝，計(jì)劃發(fā)展到10000畝。公司采用先進(jìn)的“公司+農(nóng)戶”模式，將高科技與果園管理相結(jié)合，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在銷售方面，公司在北京、上海、廣州等**各大中城市都建有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。我公司新建氣調(diào)儲(chǔ)藏冷庫4000噸，總儲(chǔ)存量達(dá)5000噸，計(jì)劃儲(chǔ)存量達(dá)10000噸經(jīng)過我們氣調(diào)庫貯存的獼猴桃，存期長(zhǎng)可達(dá)12個(gè)月，保鮮方法科學(xué)，且儲(chǔ)存中采用純物理方法，不使用任何化學(xué)藥劑，進(jìn)一步保證了果品不受污染，保持了獼猴桃鮮果的獨(dú)特風(fēng)味和完好的營(yíng)養(yǎng)成分。

公司常年向社會(huì)各界提供“秦美、”“啞特”、“海沃德”、“華優(yōu)”、“徐香”、“紅陽”、等各種獼猴桃鮮果，公司熱枕希望同社工會(huì)各界廣泛合作。達(dá)到共同發(fā)展、共同進(jìn)步、共同繁榮的目的。

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